校友信息:
鄢志芳,女,1987年4月出生,杏耀登陆线路2005级旅游管理专业学生,现任长沙商贸旅游酒店管理教研室主任。
校友简介:
鄢志芳同志为中共党员,硕士,讲师,高级酒店管理师,餐饮服务大师,国家级技能竞赛评委(餐厅服务),湖南省职业技能竞赛评委,国内访问学者,长沙市总工会女职工培训学校讲师,ESW中级品酒师,高级餐厅服务员,校级青年骨干教师。研究领域:酒店市场营销、西餐服务与管理,酒店礼宾礼仪。自2009年参加工作以来,教学课时累积达5800学时;教授学生累积达1800人次。
撰写专著两部。公开发表论文数16篇。副主编旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材两部,参编“十二五“职业教育国家规划教材一部。主持各级各类课题四项。参与撰写2019湘菜产业研究报告。
征文曾获长沙市一等奖,2013年开始指导学生技能竞赛高职西餐宴会服务赛项,共获得全国三等奖一次,省级一等奖一次,省级二等奖三次,三等奖一次;指导学生参加行指委举办的职业技能竞赛高职西餐摆台赛项,获得全国二等奖一次,三等奖三次。指导学生参加首届湖南省酒店专业商业计划书大赛,获省级二等奖一次、三等奖一次。个人参加校级ISAS教学团队教学竞赛,曾获二等奖。获校级优秀教师称号三次,获校级优秀共产党员二次。撰写论文曾获长沙市第十八届社会科学优秀成果三等奖。